La gerente de la Asociación de Avicultores de Tarija, Karina Cachambi ha informado que los gastos que hacen los productores para la aplicación de las dosis en la vacunación contra la gripe aviar, y las medidas de bioseguridad que se implementan en las granjas ha hecho que se eleve la hoja de costos.
Asimismo ha indicado que en departamentos del eje central se informó en la última semana sobre un incremento en el precio de la carne de pollo y en el huevo.
Sin embargo ha señalado que en el caso de Tarija, se ha tratado de precautelar la economía de la población y al momento es el departamento del país con los precios más bajos en cuanto el kilo de pollo y el huevo.
“Vemos que a pesar que para la producción de pollo en Tarija se tiene la hoja de costos más alta del país, los precios son más bajos a nivel nacional”.
Además ha dicho que esta situación es complicada para el avicultor de Tarija, porque corre con todos los gastos, duplicando o hasta triplicando esfuerzos con el tema de bioseguridad para las granjas.
